Biga Yoğurdu

Biga’da yemek deyince akla köfte gelir belki de ama köftenin yanında bir de yoğurt istediğinizde “Bu nasıl bir lezzettir” demekten kendinizi alamazsınız. Bu yoğurdu tadan çok kişiden “hayatımda yediğim en güzel yoğurt” ifadelerini duyarsınız. Özellikle koyun yoğurdunun eşi yoktur. İnek yoğurdu da bir başkadır. Bizden söylemesi… Bu yoğurdu yedikten sonra onu ifade edecek kelimeleri bulamayacaksınız. Afiyet Olsun…
Fotoğraflar: Mehmet Emin Keskin tarafından TARZAN Köfte ve Çorba Salonu'nda çekilmiştir.

.....